Lựa chọn máy rang cà phê công nghiệp

Máy rang cà phê công nghiệp là thiết bị được sử dụng khá phổ biến trong các nhà máy sản xuất cà phê hiện nay. Loại máy này hỗ trợ thực hiện một trong những công đoạn quan trọng nhất trong quy trình chế biến cà phê đó chính là rang cà phê.

Với vai trò quan trọng như thế nên ngày nay hầu hết các doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh cà phê đều bắt buộc sử dụng các loại máy rang cà phê công nghiệp nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất.

Lý do vì sao nên sử dụng máy rang cà phê?

Trong quá trình chế biến hạt cà phê, giai đoạn được xem là quan trọng nhất quyết định đến chất lượng sau cùng của ly cà phê đó chính là rang cà phê bởi công đoạn này thường quyết định đến mùi vị, hương thơm cũng như là màu sắc của cà phê. Bên cạnh đó, đối với các doanh nghiệp, nhà sản xuất cà phê lớn thì việc rang cà phê sẽ rất khó khăn và không mang lại năng suất cao nếu chỉ thực hiện bằng phương pháp thủ công thông thường. Vì những lý do đó mà hiện nay đa số những người hoạt động trong lĩnh vực sản xuất kinh doanh đều lựa chọn phương thức áp dụng các loại máy rang cà phê công nghiệp cho giai đoạn này.

Hiện nay trên thị trường máy rang cà phê có rất nhiều loại khác nhau. Sự phân loại máy rang thường chủ yếu dựa vào phần nguyên lý hoạt động và công suất làm việc của nó. Về phương diện nguyên lý, máy rang cà phê hiện nay thực hiện rang bằng khí nóng (hot air) hoặc sử dụng nhiệt của lửa làm nóng trực tiếp phần lòng chảo. Còn nếu dựa theo công suất hoạt động thì máy rang cà phê bao gồm loại máy rang mini và máy rang công nghiệp.

Loại máy rang cà phê mini thường có thiết kế nhỏ gọn, bắt mắt và đa dạng về mẫu mã. Thông thường loại này có thể rang khoảng vài kg cà phê cho một lần vì vậy phù hợp cho quy mô hộ gia đình hay quán nước sử dụng.

Loại máy rang cà phê công nghiệp công suất lớn thường có kích thước khá lớn, có thể rang được nhiều kg cà phê trong cùng một mẻ vì vậy mang lại sản lượng thành phẩm cao. Do đó hiện nay loại máy rang cà phê này được ứng dụng ở hầy hết các nhà máy, xí nghiệp sản xuất cà phê theo hình thức chuyên nghiệp.

Vậy tại sao nên chọn loại máy rang cà phê công nghiệp công suất lớn.

So với các loại máy công suất nhỏ, việc sử dụng máy rang cà phê công suất lớn sẽ mang lại nhiều lợi ích cũng như ưu điểm vượt trội hơn, đặc biệt trong các nhà máy sản xuất cà phê chuyên nghiệp. Sau đây là một trong những lợi ích mà các doanh nghiệp, người sử dụng có được khi sử dụng loại máy rang cà phê công suất lớn:

Số lượng cà phê rang nhiều: 

Với kích thước lớn cùng khả năng vận hành tự động, các máy rang cà phê công nghiệp công suất lớn có thể rang cùng lúc số lượng nhiều hạt cà phê do đó sản lượng thành phẩm cao hơn so với các phương pháp thông thường. Với tiện ích này, các doanh nghiệp có thể chủ động nguồn hàng một cách ổn định để cung cấp cho thị trường mà không cần lo sợ các tình trạng hụt hàng.

Tiết kiệm chi phí: 

Với khả năng rang cùng lúc số lượng nhiều hạt cà phê, máy rang cà phê giúp tiết kiệm được một phần nhiên liệu cũng như số giờ làm của công nhân từ đó giúp doanh nghiệp giảm được số chi phí phải bỏ ra, giảm giá thành sản phẩm có cơ hội tăng tính cạnh tranh với đối thủ khác trên thị trường.

Chất lượng ổn định: 

Các loại máy rang cà phê công nghiệp công suất lớn giúp việc rang cà phê đạt hiệu quả hơn, chất lượng của các hạt cà phê khi rang cũng một mẻ đồng đều từ đó giúp cho sản phẩm cuối cùng đạt tiêu chuẩn hơn về màu sắc cũng như hương vị.

Giống như các thiết bị hỗ trợ khác, máy rang cà phê có rất nhiều loại với công suất hoạt động khác nhau. Vì vậy người mua cần dựa vào nhu cầu sử dụng để có thể lựa chọn loại máy phù hợp nhất. Nếu sản xuất cà phê với quy mô công nghiệp thì loại máy rang cà phê công nghiệp chính là lựa chọn tốt nhất hiện nay.